液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，盡可能達(dá)到無損失；盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
1.液氮是目前為止世界上相當(dāng)環(huán)保相當(dāng)經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。
2.以更少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線。
3.5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品。
4.大大縮短您產(chǎn)品的上市時間。
5.操作簡單大大減少人工和降低對操作員的技能要求。
6.減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時操作）。
7.很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中。
8.為您的工廠節(jié)省空間。
9.節(jié)省清洗時間。
10.較小的安裝成本。
11.低廉的維護成本。

成都卓達(dá)運通隧道式液氮速凍機

產(chǎn)品特點：

1.產(chǎn)品內(nèi)置高速風(fēng)機，提高恒溫效率。

2.產(chǎn)品不粘網(wǎng)帶，帶刮板，不銹鋼304材質(zhì)，模塊化設(shè)計便于產(chǎn)量擴展。

3.的高品質(zhì)衛(wèi)生設(shè)計，設(shè)備可帶升降，方便清洗，防止交叉感染。

4.傳輸帶速度可調(diào)，多種標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)帶可以選擇（具體根據(jù)客戶需求定制）

5.*控制系統(tǒng)，一鍵式操作。

6.底座可自由移動

7.智能氧濃度監(jiān)測系統(tǒng) 

南京鴨血液氮速凍隧道機/食品速凍機

南京鴨血液氮速凍隧道機/食品速凍機